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第160章（第1頁）

信中所述隻有一件事：要她趕緊擴大衣坊的規模，多多招些女工，最好還要買十畝桑田，杏花館賬房裡有多少現銀全砸在這上面。

正月十五，月牙兒下廚煮了一鍋鮮肉湯圓。

江嬸見了，奇道：“這元宵還能有肉餡的。”

魯大妞正看着竈裡的火，道：“我們那兒一向是喫鮮肉湯圓的。”

這是什麼奇奇怪怪的喫法？江嬸心裡覺得可能不好喫，可是分湯圓的時候，她還是端了一碗鮮肉湯圓過來。

又怕喫不完，就塞了幾個到江叔碗裡，預備留着肚子喫甜湯圓。

她咬破一個鮮肉湯圓，糯米漿制成的粉皮輕薄軟糯，才咬開一個小口，帶着肉香的湯汁便溢出來，很鮮。

裡邊的豬肉剁成茸，調味之後團成小團，同糯米皮一起咀嚼，别有一番滋味。

雖然骨湯麻辣燙貴妃新得的這一家皇店，在鳴玉坊。

據說原本是一家貴臣的店鋪，後來犯了事，被抄了家，於是半條街的店鋪和府宅皆被收為皇店。

初代經營者嫌小店鋪閉塞，沒有皇店的氣派，便索性將一片重新改造一番，集合成了三家大店。

一家是茶店，一家是酒店，一家是豬羊肉店。

本朝稅收，幾乎有一半是實物稅，有什麼收什麼。

譬如全國都要收的糧食、江南府會繳納生絲、北邊的行省會繳納貂皮、狐皮……林林總總，很是繁雜。

雖然曾經有人提出以白銀代替實物，統一以錢繳納賦稅，但因反對者眾多，不過實行了幾年便沒了下文。

每年入庫的稅收，仍然又有銀兩、又有糧食、又有生絲、又是茶葉……種類繁多。

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