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“你……找我?”
陸知杭確定自己不認識面前的女子,猜測不到她的來意,不由納悶道。
女子聽到陸知杭與自己搭話,忙拍了拍衣角,從陸家門前的大樹邁着碎步走到他跟前一臂的距離,將手中提着的竹籃遞到陸知杭胸前,綿軟着聲音道:“這是我娘給你的,陸書生……”
“你娘?”
陸知杭一歪頭,想了會,腦中閃過一個紅着眼眶說要給他拿雞蛋補身子的婦人。
恍然大悟的陸知杭當然不好意思接這份禮,還不待他拒絕,小姑娘就放下竹籃,捂着臉跑了,步履如飛,哪有一開始走過來的嫻靜。
愣在原地的陸知杭盯着地上這一籃子雞蛋,遲疑片刻,隻得撿起來放回庖房,若不是撒謊得來的,白得一籃子雞蛋他心裡未嘗不高興。
暫且將這小意外放之腦後,陸知杭依着記憶中模糊的路線來到劉木匠家。
許是做手藝的,劉木匠家比之村中其他務農的鄰裡要規整不少,看得出來溫飽之餘還能有些閒錢玩樂。
“請問此處可是劉木匠家?”
劉家大門未關,但陸知杭處於禮貌還是敲了幾聲。
聽到敲門聲,正在做工的少年丟下手中攥緊的木料,火急火燎地跑到門口,邊跑邊喊道:“公子需要打些什麼物件?”
“我這有圖紙,煩請劉木匠打個凹槽即可。”
陸知杭慢條斯理的從懷中掏出準備好的竹紙,朝着少年笑吟吟道。
“你叫我劉木匠?”
少年從見到陸知杭的從劉家取了模具,陸知杭一時半會不敢獨自出門了,畢竟他近來才深有體會,何謂看殺衛玠。
清洗完打好的模具,陸知杭將之前預先選好篩去雜質,浸泡好的兩三斤大豆撈起,到了這一步,後面要把浸泡好的大豆分多次的放進石磨中研磨,一邊研磨一邊均勻地加清水和大豆。
陸知杭隻盤算着試驗一下,準備的大豆數量并不多,總得試試成品如何,他才敢拿出去賣,為了做個豆腐,瞎話好話給張氏說盡,原本張鸢姝是想親自幫忙,無奈被陸知杭婉拒了。
要是這次成功了,他也不可能讓一個中年婦人幫他做什麼重活,至多浸泡黃豆,煮漿、點漿。
石磨用法簡單,他稍微研究了一番便弄懂了使用方法,把泡好的大豆取出一部分放到石磨中的槽孔中,又加入少許的清水,陸知杭推着石磨推了良久才瞅見豆漿糊,於是便更加賣力的加起大豆和清水來,做出來的豆腐口感如何,取決於制作時每個步驟的細節,他調整了一下自己研磨的速度,這樣才能磨出細膩而嫩滑的豆漿。
日頭漸漸西下,大豆也磨得差不多,陸知杭擦了擦額前的細汗,微微喘着氣,别看電視劇裡石磨推着好玩,真上手了,還挺累人,同時他也意識到,自己這副身子骨的素質不太行,至少比之現代的那具身體差遠了,看來空閒之餘還得多鍛煉身體才行。
稍稍歇息片刻,陸知杭提着研磨細膩的豆漿糊全數倒進面粉袋內,均勻裝好後,將佈袋高懸,用手晃動起來,使佈袋內存着的漿液淅淅瀝瀝地流出,直至漿液瀝幹。
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